Kategorie
Sečuánský pepř - Zanthoxylum armatum - osivo pepře - 5 ks
Sečuánský pepř (Zanthoxylum armatum) je zajímavá exotická dřevina pěstovaná pro své aromatické plody s typickou kořenitou chutí.
Roste jako keř či menší strom a dorůstá výšky 3–6 metrů. Vyznačuje se trnitými větvemi a vonnými listy, které při promnutí uvolňují příjemné aroma.
Tato rostlina je známá také jako himálajský nebo indický pepř. Po zakořenění dobře snáší sušší podmínky.
Vhodná je pro pěstování v nádobách i na chráněných stanovištích.
Kromě užitku v kuchyni má i okrasnou hodnotu. Ideální pro pěstitele, kteří hledají netradiční a užitkové rostliny.
Jak si vypěstovat pepř ze semínka?
Semena lze vysévat buď na podzim (říjen–listopad), nebo na jaře po předchozí studené stratifikaci. Pro jarní výsev je vhodné semena uložit na 2–3 měsíce do lednice ve vlhkém písku.
Po přípravě se semena rozloží na povrch lehkého, propustného substrátu a jen se mírně zatlačí. Ideální je směs zahradnické zeminy s pískem či perlitem.
Během klíčení udržujeme půdu stále mírně vlhkou, při teplotě zhruba 15–20 °C. Klíčení může trvat delší dobu, často i několik týdnů až měsíců.
Sazenice pěstujeme nejprve na světlém místě bez přímého slunce, postupně je otužujeme a po zesílení přesazujeme ven.
Na konečném stanovišti se rostlinám daří na slunci nebo v polostínu v dobře propustné půdě. V prvních letech je důležitá pravidelná zálivka a ochrana před silnými mrazy. Plodnosti dosahují až po několika letech, ale jsou velmi odolné a dlouhověké.
