Kategorie
Pastiňák Javelin F1 - Pastinaca sativa - osivo pastiňáku - 0,3 g
Pastinák Javelin je hybridní mrazuvzdorná odrůda, kterou lze bez problémů sklízet i v pozdním podzimu nebo během mírné zimy přímo ze záhonu.
Kořeny jsou dlouhé, štíhlé, světlé a hladké, takže se snadno čistí a dobře se s nimi pracuje.
V kuchyni najde velmi široké využití – hodí se jak k tepelné úpravě do polévek a příloh, tak i ke konzumaci za syrova (například do salátů).
Chuť je jemná, lehce nasládlá a s intenzivním aromatem, které je pro tuto odrůdu typické.
Jak si vypěstovat pastiňák ze semínka?
Semínka pastiňáku vyséváme přímo ven do hloubky 1–2 cm v průběhu března, jelikož rostlina má dlouhou vegetační dobu.
Klíčení trvá přibližně 3–4 týdny, ale může být i delší. Doporučený spon je 30 x 10 cm.
Stanoviště by mělo být slunečné, polostinné s lehkou, písčitou, dobře prohnojenou půdou a dostatečnou zálivkou.
Pastiňák sklízíme na podzim po zaschnutí natě. Kořeny se skladují v písku v chladné místnosti při teplotě 0–1 °C.
