Kategorie
Merlík hlavatý - Chenopodium capitatum - osivo merlíku - 200 ks
Merlík hlavatý je jednoletá opomíjená zelenina, která pochází ze Severní Ameriky.
Po jeho odkvětu se vytváří plody, které jsou dužnaté a podobné jahodám – proto je mu často přezdíváno jahodový špenát. Plody jsou jedlé, ale nevýrazné chuti.
Může dorůstat do výšky až 1 metru, ale většinou se jeho výška pohybuje okolo 40 cm.
V kuchyni si najdou využití především jeho listy, které se používají jako náhražka špenátu. Obecně je rostlina velmi dekorativní a používá se na ozdobu pokrmů.
Jak si vypěstovat merlík ze semínka?
Pěstování merlíku je poměrně náročné, klíčivost semen se pohybuje pouze kolem 50 %.
Výsev provádíme doma celoročně, přímo na venkovní záhon pak vyséváme během měsíce dubna.
Doba klíčení se pohybuje od 2 do 8 týdnů, ale může být i delší dle podmínek k pěstování. Teplota ke klíčení by měla být alespoň 15 °C.
Stanoviště volíme slunečné s dobře propustnou, humózní půdou.
Rostlinu pravidelně hnojíme a zaléváme.
